Neuland

David Berger und Lennart Hofmaier haben lange probiert und rumgetüftelt, jetzt gibt es ihr Teegetränk “Kano” endlich zu kaufen. Die Idee kommt aus Asien. „Die Leute dort haben eine ganz andere, lässigere Art, Tee zu trinken", erklärt David.

David Beger (links) und Lennart Hofmaier (Foto: Kano) sind eigentlich keine Gastronomen. David ist Fotograf, Lennart arbeitet in einem Verlag. Ungefähr eineinhalb Jahre haben die beiden probiert und rumgetüftelt, jetzt halten sie das Ergebnis in den Händen: Kano – ein neues Teegetränk aus Baldrian, Hopfen und Kamille mit frischem Zitronengras, Zitronenmelisse und Ingwer. Entgegen dem Trend der Energy-Drinks, wollten beide ein Getränk zur Entspannung schaffen, erklärt David. Die Idee kommt aus Asien. In der Münchner Szenegastronomie und Umgebung gibt es Kano bereits zu kaufen. Gabriella Silvestri